中证网讯（记者杨梓岩）近日母狗 拳交，奶茶行业因“冰勃朗”事件被推优势口浪尖。某评测博主录制了一期视频，评测了古茗、茶百说念、喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、茉莉奶白、乐乐茶等12个头部奶茶品牌，合计奶茶中的“冰勃朗”要素与植脂末存在不异之处，因此将冰勃朗称之为“科技乳”。这一不雅点连忙激勉了花费者的接头和担忧：冰勃朗是什么，奶茶还能喝吗？奶茶是不是“科技狠活”？

　　1月5日晚，霸王茶姬发布《每一杯茶的安全透明，齐是咱们信守的应许》，通侵略答口头解答了用户狐疑。

　　早在2022年，霸王茶姬便公布了其明星家具“伯牙绝弦”的要素组成母狗 拳交，并于2023年对家具要素进行了健康化升级。在本次复兴中，霸王茶姬再次记忆、梳理了其家具要素，复兴了用户的担忧：莫得“科技狠活”，省心喝，将链接保执健康化、透明化。

　　霸王茶姬暗意，当作一种还是无为欺诈于行业的基底乳，冰勃朗是安全的，冰勃朗也不是植脂末。而就用户原谅的奶茶的奶含量问题，霸王茶姬也再次作念了科普澄澈：其主要起首于占奶茶含量约19%的优质牛乳，而非靠冰勃朗中的牛乳含量。

　　广东药科大学附庸第一病院临床养分科主治医生欧俏文暗意：“严谨地说，即使配料种类接近，但具体用了什么是有永诀的，弗成因为配料表接近，就将（冰勃朗和植脂末）两者等同。”科信食物与健康信拒却流中心主任、中华堤防医学会健康传播分会常务委员钟凯提到，无论哪种添加剂，独一是按照GB2760-2014《食物安世界度圭臬食物添加剂使用圭臬》端正的适用边界和用量来操作，齐是安全的。爷爷不沏茶家具考究东说念主曾先容，基底乳是行业势在必行，因为仅用鲜奶和茶很难达到浓郁口感，基底乳的出现不错填补口感空白。

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　　行业东说念主士合计，一款还是在奶茶及烘焙行业多数使用的食物辅料，被如斯诬告，既反应了行业快速发展中科普互动的迫切性，又再次教导行业从业者，以粉末冲泡、植脂末（“奶精”）为主的奶茶1.0期间，给用户留住的“奶茶不健康”的印象仍然十分深入。许多用户合计，奶茶不错不健康、低廉好喝就行了。因此，当新茶饮品牌企业与产业链企业，参加研发和工艺进步，走入货真价实 、健康升级新期间时，难免遭到质疑：如实好喝，但真实健康吗？

　　为根除用户疑虑，不少奶茶品牌连年来鼓动家具的透明化。举例，霸王茶姬在2022年10月即公布了“一杯‘伯牙绝弦’内部有什么”，将其明星家具“伯牙绝弦”的组成公之世人，后来又向公众展示了升级后的伯牙绝弦的组成。2024年，霸王茶姬还公布了家具的热量值、GI值，并在上海卫健委领导下，实施奶茶的ABCD分级，让一杯奶茶的“身份证”信息越来越透明。2023年10月，喜茶公洞开盘在售家具配方、养分要素和原料溯源。茶百说念则实施了QTS质料溯源技俩，旨在搭建茶饮行业首个原料防伪溯源平台母狗 拳交，终了供应链处治的数字化、可视化、智能化。

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